Si chiama Ghost questo suggestivo cocktail che, nel colore e nella consistenza, rimanda proprio all’evanescenza di un fantasma: è qui proposto nel bicchiere D.O.F. della collezione Roma 1960.
Ingredienti:
1 e ½ oz. (4 cl) di Fred Jerbis Gin
2 oz (6 cl) di Sweet & Sour mix
Mezzo pompelmo rosa spremuto fresco
½ oz (1,5 cl) di sciroppo alla lavanda
Decorazione: fiori di lavanda, bacche di ginepro e pompelmo rosa
Preparazione:
Shake and pour: Versare gli ingredienti nello shaker con il ghiaccio; shakerare; versare nel bicchiere D.O.F. Roma 1960; decorare infine con una fetta di pompelmo rosa, alcune bacche di ginepro e un rametto con fiori di lavanda.