SWEET JAMAICA

evHo Barman Academy, Torino

SWEET JAMAICA

È sempre confortante sognare gioiose atmosfere caraibiche: come quelle evocate dal cocktail Sweet Jamaica, servito nei bicchieri della nuova collezione Roma 1960.

Ingredienti:
• 5 cl di rum dark Jamaica
• 2,5 cl di sherry Pedro Ximenez
• 2 gocce di Angostura bitter
• 5 gocce di Bitter al cioccolato

Preparazione:
Mix and strain: versare gli ingredienti nel mixing glass colmo di ghiaccio e miscelarli. Una volta terminata l’operazione filtrare il cocktail nel bicchiere Roma 1960 e decorarlo con scorze di arancia.