TRA QUI E LÁ

Mattia Corunto, bartender presso Bartender Academy Planet One

TRA QUI E LÁ

Servito nel piccolo calice Nick & Nora, questo drink conquista grazie all’accostamento non scontato fra liquore al lychee e bitter al caffè.

Ingredienti:
• 1 ½ oz (4,5 cl) di mixturae
• ¼ oz (0,75 cl) di Vermouth Dry
• ¼ oz (0,75 cl) di liquore al lychee
• 1 dash di bitter al caffè

Preparazione:
Stir & strain: versare gli ingredienti nel mixing glass con ghiaccio; miscelare con il bar spoon; filtrare nel calice Nick & Nora, precedentemente raffreddato.
Decorare il cocktail con una grattugiata di scorza di arancia