Andrea Arcaini interpreta e serve in una coppa Elegante il Jasper’s Jamaican creato negli anni Settanta da Jasper LeFranc, head bartender del Bay Roc Hotel a Montego Bay: morbido e speziato, questo drink ti porta in vacanza sulle coste della Giamaica…in un sorso.
Ingredienti:
• 2 cl di honey syrup
• 3 cl di lime
• 6 cl di Jamaican Traditional Rum
• 0,5 cl di homemade Pimento liqueur
Preparazione:
Versare tutti gli ingredienti nello shaker e aggiungere ghiaccio in abbondanza. Shakerare e filtrare in una coppa Elegante guarnita con nome moscata, spicchio di lime e ombrellino.