Si chiama Herbs & Joy questo profumato cocktail a base di gin ideato da Francesco Leoni del Leoni Training Lab, a Chiavari. Il drink è qui valorizzato dalle scenografiche sfaccettature del bicchiere D.O.F. Bach. (foto: Stefania Mini)
Ingredienti:
• 1 ½ oz. (45 ml) di Gin del Professore À la Madame
• ½ oz. (15 ml) di Dom Benedictine
• 1 oz. (30 ml) di Alloro Apo Botanical Juice
• 2 dashes di Peychaud's bitter
• Timo e limone per decorare
Preparazione:
Stir & Strain: versare gli ingredienti nel mixing glass con il ghiaccio; miscelare con il bar spoon, versare nel bicchiere D.O.F. Bach, precedentemente raffreddato, e infine decorare.