Manhattan, variazioni sul tema: nell’interpretazione di Luca Braguti, titolare e barman del Frz Lab di Verona, uno dei più celebri aperitivi a base di whisky viene declinato nella versione “Bitter Manhattan”, e proposto nell’iconico calice Nick&Nora.
Ingredienti:
• 1 cl di amaro ligure Santa Maria al Monte
• 1 cl di vermouth Carpano Antica Formula
• 4 cl di bourbon Blanton's a 46,5°
• Gocce di angostura
Preparazione:
Riempire un mixing glass con ghiaccio; versarvi l’amaro, il vermouth, il bourbon e l’angostura e trasferire, filtrando, nella coppetta Nick&Nora precedentemente raffreddata. Decorare con una scorza d’arancia.