LA VIE EN ROSE

Fabio Lunghi e Claudio Samà, docenti di Flair Academy, a Milano

LA VIE EN ROSE

Il poetico nome di questo cocktail è “La vie en rose”: è servito nell’elegante coppa della collezione Sublime.

Ingredienti:
• 1 ½ oz. (4,5 cl) infused Butterfly Pea Tea vodka
• ¾ oz. (2 cl) di succo fresco di lime
• ½ oz. (1,5 cl) di sciroppo di cannella
• 6 dash di bitter homemade all’arancia e chiodo di garofano
• acqua tonica a riempire

Preparazione:
Shake & strain: versare gli ingredienti in uno shaker, aggiungere il ghiaccio e shakerare per circa 7 – 8 secondi.
Filtrare il tutto con uno strainer e un colino in una coppa Sublime con ice cube e guarnire a piacere.